Jagnjeće pečenje sa krompirom


Sastojci

  • 1 jagnjeći but
  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl ulja
  • ruzmarin
  • list lovora
  • so

Priprema

  1. Jagnjeći but (2,5 kg) oprati, osušiti i dobro posoliti.
  2. Staviti u pleh i preliti vrućim uljem (1 dl).
  3. Uz meso staviti grančicu ruzmarina i lovorov list.
  4. Glavicu crnog luka oprati, iseći na četvrine i sa ljuskom spustiti pored jagnjetine.
  5. U pleh sipati 1 dl vruće vode i pokriti aluminijumskom folijom.
  6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 90 minuta.
  7. Na polovini pečenja dodati kilogram oljuštenog, opranog, na četvrtine isečenog i posoljenog krompira.
  8. Pred kraj pečenja skinuti foliju da se meso zarumeni.
  9. Po potrebi jagnjeće meso preliti sokom od pečenja.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 145 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kongo štanglice