Starinsko jelo od patlidžana


Sastojci

  • 2 plava patlidžana
  • 4 paradajza
  • 3 paprike
  • 2 crna luka
  • aleva paprika
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Dve glavice crnog luka oljuštiti, oprati, iseći na rebarca i propržiti na zagrejanom ulju.
  2. Četiri paradajza oprati, iseckati i dodati luku.
  3. Dva plava patlidžana oprati, iseći na kockice i dodati paradajzu.
  4. Tri zelene paprike oprati, iseći na kolutove i dodati patlidžanu.
  5. Posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku.
  6. Naliti vodom da ogrezne.
  7. Kuvati na jakoj vatri 25 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 138 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Banica saralija