Kuvana riba


Sastojci

  • 1 kg ribe
  • 1.5 l vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika sirćeta
  • 5 kašika ulja
  • peršun
  • lovor
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kilogram ribe (štuka, smuđ, zubatac, lubin) očistiti i oprati.
  2. U 1,5 l vode dodati so, kašiku sirćeta, biber, glavicu crnog luka, lovorov list i list peršuna.
  3. Staviti na vatru da voda proključa.
  4. U ključalu vodu ubaciti ribu i kuvati na laganoj vatri dvadesetak minuta.
  5. Ribu pažljivo izvaditi i staviti na tanjir.
  6. Zagrejati 5 kašika ulja, preliti ribu i posuti iseckanim listom peršuna.
  7. Kuvana riba može se jesti topla ili hladna (hladnu poslužiti sa majonezom).
  8. Na ovaj način pripremljenu ribu služiti uz baren krompir i slično.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 29 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slatka pita s bobičastim voćem