Liker od dunja

Sastojci

• 3 kg dunja
• 1 l jake rakije
• 750 g šećera
• 2 gorka badema
• karanfilić
• kora cimeta

Priprema

1. Oprati 3 kg dunja, obrisati i narendati.
2. Pokriti posudu i ostaviti da tako odstoji jedan dan.
3. Propasirati, pa u sok dodati 750 g šećera, 1 l jake rakije, malo kore cimeta, nekoliko karanfilića i 2 samlevena gorka badema.
4. Izmešati, sipati u tegle i povezati.
5. Ostaviti da odstoji u teglama 3-4 sedmice.
6. Nakon toga, procediti i sipati u boce.
7. Boce držati na suvom tamnom mestu do upotrebe.

Slični recepti

Komentari