Kosačka salata
Sastojci
- 500 g praziluka
- 4 paprike
- 2 paradaza
- ulje
- so
Priprema
- Četiri paprike oprati, ispeći u rerni ili na ringli, staviti u šerpu, poklopiti i ostaviti da se prohlade.
- Paprike oljuštiti i iseckati.
- Praziluk (500 g) očistiti, oprati i iseckati.
- Paprike i praziluk posoliti i izgnječiti drvenom kašikom.
- Dva paradajza oprati, iseckati i dodati smesi od paprika i praziluka.
- Dodati ulje, izmešati i poslužiti.