Potaž od rotkvica

Pikantna gusta supa od lišća rotkvica, pavlake, rendanih rotkvica i mirođije. Može se služiti hladna ili topla.


Sastojci

  • 1 veza rotkvica
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica mirođije
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 800 ml vode
  • beli biber
  • so

Priprema

  1. Oprati vezu rotkvica sa lišćem.
  2. Lišće rotkvica sitno iseckati a rotkvice izrendati.
  3. Zagrejati kašiku maslinovog ulja i kratko propržiti iseckan čen belog luka.
  4. Dodati sieckano lišće rotkvica, 800 ml vode, mleveni beli biber i so.
  5. Kuvati petnaestak minuta.
  6. Izmešati kašiku gustina sa 150 ml pavlake za kuvanje.
  7. Smesu sa pavlakom sipati u supu.
  8. Pustiti da provri i ohladiti.
  9. U hladnu supu umešati kašičicu mirođije i vezu rendanih rotkvica.
  10. Po želji podgrejati i služiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 64 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Basmati sa šafranom