Posni sos od pečurki

Sastojci

• 200 g pečurki
• sojino mleko
• brašno
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Pečurke (200 g) obrisati krpom i iseckati na listiće.
2. Zagrejati malo ulja i pržiti pečurke dok nestane tečnost koju su pustile.
3. Dodati kašičicu brašna i malo sojinog mleka pa prokuvati (da smesa dobije gustinu meda).
4. Posoliti po ukusu, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna.
5. Služiti kao prilog uz kuvani pirinč, rižoto, bareno povrće, pire...

Slični recepti

Komentari