Posni sos od pečurki
Sastojci
- 200 g pečurki
- sojino mleko
- brašno
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pečurke (200 g) obrisati krpom i iseckati na listiće.
- Zagrejati malo ulja i pržiti pečurke dok nestane tečnost koju su pustile.
- Dodati kašičicu brašna i malo sojinog mleka pa prokuvati (da smesa dobije gustinu meda).
- Posoliti po ukusu, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna.
- Služiti kao prilog uz kuvani pirinč, rižoto, bareno povrće, pire...
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: