Zapečene njoke u sosu


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 500 g krompira
  • brašno po potrebi
  • so
  • Za fil:
  • 150 g feta sira
  • 100 g suvog vrata
  • Za sos:
  • 250 g pelat paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • bosiljak
  • so
  • I jos:
  • 200 g kačkavalja

Priprema

  1. Priprema njoka: Oprati 500 g krompira, skuvati u posoljenoj vodi, oljuštiti i ispasirati..
  2. Dodati 1 jaje i posoliti.
  3. Uz postepeno dodavanje brašna zamesiti meko testo.
  4. Od testa oblikovati loptice prečnika 2 cm.
  5. Priprema fila: Sitno iseckati 100 g suvog vrata i pomešati sa 150 g feta sira.
  6. Priprema sosa: U blenderu usitniti 250 g pelat paradajza zajedno sa 3 kašike maslinovog ulja, čenom belog luka, bosiljkom i solju.
  7. Sastojke kratko prokuvati da se dobije gustina sosa.
  8. Svaku lopticu testa rastanjiti na dlanu.
  9. U sredinu staviti kuglicu smese suvog vrata i sira, pa oblikovati lopticu.
  10. Punjene njoke kuvati u ključaloj posoljenoj vodi.
  11. Kad isplivaju na površinu vaditi i ređati u vatrostalnu posudu.
  12. Preliti sosom od paradajza i posuti sa 200 g rendanog kačkavalja.
  13. Kratko zapeći u zagrejanoj rerni i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 161 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolači sa trešnjama