Supa od kiselog kupusa
Sastojci
- 250 g kiselog kupusa
- 2 viršle
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 kašike rastopljene masti
- 2 kašike brašna
- paprika u prahu
- lovorov list
- zrna bibera
- 1.3 l vode
- so
Priprema
- Oprati 250 g kiselog kupusa ribanca.
- Naliti sa 1.3 l vode, dodati 5 zrna bibera i list lovora pa staviti da se kuva.
- Kuvati dok kupus ne omekša.
- Zagrejati 3 kašike rastopljene masti.
- Dodati 2 kašike brašna i pola glavice sitno iseckanog crnog luka i propržiti da porumeni.
- Umešati malo crvene paprike u prahu.
- Zapršku zaliti sa malo vode iz kupusa, sipati u kupus i prokuvati.
- Dve viršle (hrenovke) izrezati na kolutiće i staviti u supu.
- Ostaviti da provri.
- Pre služenja supu začiniti sa 3 kašike kisele pavlake.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: