Riblja supa


Sastojci

  • 500 g ribljih glava
  • 3 šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 1 krompira
  • 1 komadić celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 0.5 kašike masti
  • 1.5 l vode
  • zrna bibera
  • so

Priprema

  1. Riblje glave (500 g), ikru ili jetre dobro oprati.
  2. Dve šargarepe, 2 korena peršuna, komadić celera i jedan krompir očistiti oprati i iseckati.
  3. U lonac staviti riblje glave i iseckano povrće (ako želite da supa bude jača dodajte malo ribljeg mesa) .
  4. Dodati 4-5 zrna bibera i sipati 1,5 l vode.
  5. Kuvati na laganoj vatri dok sastojci ne omekšaju.
  6. Oljuštiti glavicu crnog luka i jednu šargarepu oprati i sitno iseckati.
  7. Zagrejati pola kašike masti i propržiti luk i šargarepu pa dodati supi.
  8. Uz ovu supu služiti pržene kockice hleba.
  9. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 419 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Njoke sa tunjevinom