Sos od paradajza

Ovaj posni sos od paradajza služiti uz ribu.


Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 0.5 čaše maslinovog ulja
  • 1 čašica belog vina
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg paradajza, popariti vrelom vodom i oljuštiti.
  2. Dodati izgnječen čen belog luka i pola čaše maslinovog ulja.
  3. Kuvati na tihoj vatri.
  4. Dodati čašicu belog vina, posoliti i pobiberiti.
  5. Kad sos provri kuvati još 20 minuta na tihoj vatri.
  6. Skloniti sa vatre i procediti kroz sito.
  7. Gotov sos posuti iseckanim listom peršuna.
  8. Služiti uz ribu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 282 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sladoled sa sezonskim voćem