Rezanci sa mesom

Makarone, pužići ili špageti sa mlevenim mesom.

Sastojci

• 500 g rezanaca
• 400 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 4 kašike rastopljene masti
• 2 kašike paradajzovog koncentrata
• biber
• so

Priprema

1. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati, pola glavice sitno iseckati a pola na rebarca pa propržiti na 4 kašike zagrejanog ulja (ili na masti).
2. Dodati 400 g mlevenog mesa i propržiti.
3. Posoliti, pobiberiti, dodati 2 kašike paradajzovog koncentrata i dinstati.
4. Prilikom dinstanja (pirjanja) dolivati po malo vode.
5. U većoj količini posoljene ključale vode skuvati rezance (makarone, pužiće, špagete...).
6. Kuvane rezance preliti mlakom vodom, dobro ocediti i pomešati sa prženim mesom.
7. Poslužiti uz salatu po izboru.

Slični recepti

Komentari