Kockica pogača


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 700 g brašna
  • 150 g margarina
  • 180 g jogurta
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašičice soli
  • 3 čena belog luka
  • susam

Priprema

  1. Kockicu kvasca (20 g), preliti sa 3 kašike tople vode, dodati kašićicu šećera i 3 kašičice brašna.
  2. Izmešati i staviti na toplo mesto da kvasac naraste.
  3. U 700 g brašna dodati 3 kašičice soli, 2 jaja, 180 g jogurta, 1 dl mleka (ili vode), 1 dl ulja i narasali kvasac pa zamesiti testo.
  4. Testo pokriti čistom krpom i ostaviti sat vremena da duplo naraste.
  5. Podeliti na 4 dela i oblikovati lopte (kliknite na sliku i pogledajte postupak).
  6. Na pobrašnjenoj površini rastanjiti dve lopte testa i premazati rastopljenim margarinom (100 g).
  7. Staviti kore jednu na drugu i iseći kockice veličine 3 cm.
  8. Kockice testa poređati u nauljenu tepsiju.
  9. Preliti sa 50 g rastopljenog margarina pomešanim sa 3 čena iseckanog belog luka (pola ostaviti za prelivanje odozgo).
  10. Preostale dve kore pripremiti na isti način, poređati kockice preko kockica u tepsiji i preliti sa preostalim rastopljenim maragrinom.
  11. Bogato posuti susamom i ostaviti dvadesetak minuta da naraste.
  12. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, 15 minuta.
  13. Pokriti papirom za pečenje i peći još dvadesetak minuta.
  14. Prohladiti, izvaditi iz tepsije i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 302 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Niški pindžur