Ćufte od pasulja

Starinske ćufte od pasulja pečene ispod sača ili u rerni.


Sastojci

  • 1 kg belog pasulja
  • 3 glavice crnog luka
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Kilogram pasulja prebrati, oprati, naliti hladnom vodom i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti, naliti vodom i skuvati.
  3. Ocediti pasulj i rukama dobro izgnječiti.
  4. Posoliti po ukusu, dodati malo ulja pa od smese oblikovati loptice.
  5. Tri struka praziluk očistiti, oprati sitno iseckati i ispržiti na zagrejanom ulju.
  6. Praziluk rasporediti po nauljenoj tepsiji.
  7. Preko praziluka poređati loptice (ćufte) od pasulja.
  8. Poklopiti zagrejanim sačem (ili staviti u rernu) i peći.
  9. Tokom pečenja paziti da ćufte ne pregore.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 23 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta sa limetom