Supa od cvekle i kupusa


Sastojci

  • 300 g cvekle
  • 150 g kupusa
  • 50 ml belog vina
  • 1 jabuka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 čen belog luka
  • 1 kocka za supu
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Cveklu (300 g) oprati, oljuštiti i iseći na kockice.
  2. Kupus (150 g) oprati i sitno iseckati.
  3. Jednu jabuku oprati, oljuštiti i iseći na kockice.
  4. Čen belog luka oljuštiti, sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju u šerpi.
  5. Kad luk zamiriše dodati cveklu, jabuku i kupus pa propržiti.
  6. U drugoj šerpi zagrejati vodu do ključanja pa zakuvati pileću kocku za supu.
  7. U šerpu sa prženim povrćem dodati kašiku paradajz pirea, 50 ml belog vina i supu od kocke.
  8. Posoliti po ukusu i kuvati dvadesetak minuta.
  9. Gotovu supu posuti iseckanim listom peršuna i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 67 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ćufte u sosu od paradajza