Mednik štangle

Sastojci

• 7 jaja
• 500 g meda
• 400 g mekog brašna
• soda bikarbona
• karanfilić
• badem
• šećer

Priprema

1. Dobro umutiti 7 žumanaca sa 7 kašika šećera.
2. Posebno ulupati 7 belanaca u čvrst sneg pa dodati žumancima.
3. Rastopiti pola kilograma meda i dodati jajima.
4. Zatim, umešati 400 g mekog brašna pomešanog sa kašičicom sode bikarbone i pola kašičice istucanog karanfilića.
5. Zamesiti testo pa izručiti i podmazan i pobrašnjen pleh.
6. Odozgo posuti iseckanim bademom.
7. Ispeći u zagrejanoj rerni.
8. Pečen kolač ohladiti i seći na štangle.

Slični recepti

Komentari