Špageti sa ćuftama

Ukusne mesne ćuftice sa špagetama.


Sastojci

  • 400 g špageta
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 6 dl soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika prezle
  • 1 jaje
  • bosiljak
  • origano
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U 300 g mlevenog svinjskog mesa od buta dodati 1 jaje, kašiku prezle, sitno iseckanu glavicu crnog luka i iseckan čen belog luka.
  2. Dobro umesiti i zajedno samleti.
  3. Nauljiti ruke i oblikovati kuglice veličine manjeg oraha.
  4. Uvaljati u prezlu i ispržiti sa svih strana na zagrejanom ulju da lepo porumene.
  5. U većoj količini posoljene vode skuvati pakovanje špageta (400 g).
  6. Zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti kašiku brašna uz neprestano mešanje
  7. Sipati 6 dl soka od paradajza, dodati ćufte i kuvati na tihoj vatri dok se ne dobije kremast sos (desetak minuta).
  8. Umešati 3 sitno iseckana čena belog luka, bosiljak, origano, biber i so.
  9. Po ukusu dodati ljutu papričicu (ili čili sos) i još malo prokuvati.
  10. Kuvane špagete isprati pod mlazom hladne vode i izmešati sa sosom od paradajza i ćuftama.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 660 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Restovan šareni krompir