Filovana pica

Pica sa suvim kvascem filovana voćem (slatka varijanta) ili povrćem (slana varijanta).


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 0.5 kesice suvog kvasca
  • 3 kašike ulja
  • so
  • I još:
  • premaz od svežih šljiva
  • ili nadev od praziluka

Priprema

  1. U posudu za mešenje staviti 500 g prosejanog brašna i umešati pola kesice suvog kvasca.
  2. U 1/4 l mlake vode rastopiti so i dodati u brašno zajedno sa 3 kašike ulja.
  3. Dobro umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste.
  4. Podeliti na 5 delova i svaki tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini.
  5. Jednu koru staviti na podmazanu tepsiju i preko smesu od voća (ili povrća), staviti drugu koru, fil i tako dok ima sastojaka.
  6. Ispeći u zagrejanoj rerni.
  7. Za premaz od šljiva je potrebno: 700 g šljiva, 2 jajeta, 2 kašike slatke pavlake, 150 g kisele pavlake, 3 kašike šećera i kašičica cimeta.
  8. Priprema: Šljive oprati, očisititi od koštica, iseći na tanke kolutove i ređati po testu.
  9. Umutiti 2 jajeta, dodati slatku i kiselu pavlaku, šećer i cimet pa preliti preko šljiva i tako redom.
  10. Za premaz od praziluka potrebno je: 500 g praziluka, 200 g slanine, čen belog luka, biber, čaša kisele pavlake.
  11. Priprema: Praziluk očisititi, oprati i sitno iseckati. Domaću sušenu slaninu sitno iseckati pa dinstati praziluk i slaninu.
  12. Dodati iseckan čen belog luka, biber i so premazati testo, zaliti kiselom pavlakom, staviti koru, fil i tako redom...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 524 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oblanda rolat