Posne bamije s paradajzom

Fantastično jelo od sveže (ili smrznute) bamije i paradajza, za dve osobe.


Sastojci

  • 300 g bamije
  • 400 g paradajza
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 šolje tople vode
  • 0.5 kašičice aleve paprike
  • biber
  • so

Priprema

  1. Bamiju (300-400 g) oprati i odstraniti drškice ali tako da sredina ostane netaknuta.
  2. Beli luk (3-4 čena) oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Paradajz (400 g) oprati i iseckati.
  3. Zagrejati 50 ml ulja pa kratko propržiti beli luk samo da zamiriše.
  4. Dodati 2 kašike paradajz pirea (kečapa) i 400 g iseckanog paradajza.
  5. Promešati i malo propržiti.
  6. Posuti sa pola kačišice aleve paprike i naliti 2 šolje tople vode.
  7. Posoliti, pobiberiti i dodati bamiju.
  8. Kad bamija proključa kuvati 35-40 minuta, na tihoj vatri.
  9. Poslužiti uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 839 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ledena kafa s konjakom