Džigerica u umaku

Svinjska džigerica u umaku od soja sosa.


Sastojci

  • 150 g svinjske džigerice
  • 10 listova spanaća
  • 1 struk crnog mladog luka
  • 3 šampinjona
  • 1 čen belog luka
  • 3 kašike đumbira
  • 0.5 šolje ulja
  • Za umak:
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika belog vina
  • 1 kašičica šećera
  • 0.5 kašičice soli

Priprema

  1. Šniclu svinjske džigerice (150 g) oprati i iseći na trake.
  2. Tri šampinjona obrisati krpom i iseći na listiće.
  3. Struk mladog crnog luka očistiti, oprati i iseći na tračice.
  4. Koren đumbira oljuštiti i iseći na kockice 3 kašike đumbira.
  5. Deset listova spanaća oprati i iseći na kockice.
  6. Posebno izmešati 2 kašike soja sosa, kašiku belog vina, kašičicu šećera, pola kašičice soli i 2 kašike gustina.
  7. U tiganju zagrejati pola šolje ulja i dodati džigericu, šampinjone, crni i beli luk, spanać i đumbir.
  8. Pržiti dok džigerica ne promeni boju.
  9. Sipati pripremljen umak sa soja sosom.
  10. Kuvati dok se ne zgusne na gustinu sosa pa poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 670 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čarobna rolada