Filovana crna torta


Sastojci

  • 8 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g oraha
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašičice kafe
  • malo ruma
  • I još:
  • 6 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g putera
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Ušpinovati 250 g šećera sa šoljicom vode (prokuvati kao za slatko).
  2. Skinuti sa vatre i umešati 250 g mlevenih oraha.
  3. Ostaviti da se ohladi.
  4. U ohlađenu smesu dodavati jedno po jedno 8 žumanaca, 2 kašičice mlevene kafe i malo ruma.
  5. Posebno umutiti čvrst sneg od 8 belanaca i umešati u smesu.
  6. Na kraju, pažljvo umešati 4 kašike brašna.
  7. Podeliti testo na dva dela i ispeći dve kore (kore su lako lomljive pa treba pažljivo rukovati).
  8. Posebno umutiti 6 žumanca sa 250 g šećera i staviti na paru da se kuva.
  9. U napola gotov fil umešati 100 g izlomljene čokolade.
  10. Umutiti 250 g putera i umešati u ohlađen fil.
  11. Filovati kore i celu tortu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 443 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dinstani kupus i rezanci