Šnicle na mađarski način

Šnicle u sosu od jogurta gotove za dvadesetak minuta.


Sastojci

  • 4 šnicle od svinjskog buta
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 dl jogurta
  • 3 kašike ulja
  • aleva paprika
  • so

Priprema

  1. Četiri tanke šnicle (svaka po 150 g) izlupati čekićem za meso.
  2. Pržiti meso na 3 kašike jako zagrejanog ulja.
  3. Smanjiti temperaturu, poklopiti posudu i pržiti još 5 minuta.
  4. Dodati 2 glavice sitno iseckanog crnog luka, posoliti i pržiti još desetak minuta, da luk porumeni.
  5. Izmešati 4 dl jogurta sa kašičicom aleve paprike i preliti šnicle.
  6. Ostaviti da odstoji poklopljeno, na isključenoj ringli 2-3 minuta.
  7. Dekorisati po želji i poslužiti toplo uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Madjarska
Težina:

Pregledalo: 540 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zelena porcija