Reform torta s orasima
Sastojci
- Za kore:
- 10 belanaca
- 300 g mlevenih oraha
- 250 g šećera
- 0.5 limuna
- Za fil:
- 10 žumanaca
- 250 g šećera
- 250 g putera
- 4 štangle čokolade
Priprema
- Priprema kora:
- Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca.
- Dodati 250 g šećera i mutiti desetak minuta.
- Tokom mućenja dodavati sok od pola limuna.
- Pažljivo umešati 300 g mlevenih oraha
- Kalup prečnika 26 cm obložiti papirom za pečenje i ispeći 3 kore.
- Priprema fila:
- Dobro umutiti 10 žumanca sa 250 g šećera.
- Kuvati na pari neprestano mešajući.
- Na kraju dodati 4 štanlge (reda) čokolade i mešajući otopiti.
- Fil ostaviti da se prohladi.
- Za to vreme umutiti 250 g putera i umešati u prohlađen fil.
- - Kore premazati filom, ređajući jednu na drugu.
- Spolja takođe premazati filom.
- Ohladiti i seći na parčad.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: