Kesadilja sa leblebijama


Sastojci

  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1 šolja obarenih leblebija
  • 1 šolja belog sira
  • 1 šolja kisele pavlake
  • 2 crvene ljute papričice
  • biber
  • mast
  • so

Priprema

  1. Šolju leblebija oprati, potopiti u vodu i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti, preliti svežom vodom i skuvati.
  3. Dve crvene ljute papričice oprati, izvaditi sredinu sa semenom i žilicama i samleti.
  4. Pomešati papričice sa leblebijama.
  5. Dodati 2 šolje kukuruznog brašna i izmešati da se smesa ujednači.
  6. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  7. Od smese praviti manje tortilje, staviti malo belog sira (šolja sira) u sredinu i presaviti u oblik kesadilje.
  8. Zagrejati mast i pržiti kesadilje sa obe strane.
  9. Gotove kesadilje iseći na trouglove.
  10. Servirati uz kiselu pavlaku (1 šolja) i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 184 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat sa pekmezom po izboru