Džem od bresaka


Sastojci

  • 5 kg bresaka
  • 2.5 kg šećera
  • .

Priprema

  1. Oprati 5 kg bresaka, prepoloviti i izvaditi koštice.
  2. U dublju šerpu rasporediti red bresaka, red šećera (ukupno 2,5 kg) i tako dok ima sastojaka.
  3. Šerpu pokriti čistom mokrom krpom i ostaviti tako 5 sati.
  4. Kuvati na umerenoj vatri.
  5. Džem ne mešati sve dok ne počne da se zgušnjava.
  6. Nakon toga, džem stalno mešati i kuvati dalje.
  7. Izvaditi malo džema na tanjirić, sačekati da se ohladi i proveriti gustinu.
  8. Skuvanim džemom puniti čiste suve tegle.
  9. Zatvoriti metalnim poklopcem, pažljivo okrenuti na poklopac i uviti u ćebad.
  10. Sutradan tegle staviti na hladno tamno mesto.
  11. Količinu sastojaka možete srazmeno uvećati (ovo je količina džema za 2 tegle od 1 kg i 1 malu teglu).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 716 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolači sa dunjama