Palačinke punjene prazilukom


Sastojci

  • Za palačinke:
  • 4 jaja
  • 250 g brašna
  • 1 l mleka
  • so
  • Za nadev:
  • 12 strukova praziluka
  • 300 g rendanog kačkavalja
  • 5 dl bešamel sosa
  • 2 čaše pavlake
  • 2 čaše vode

Priprema

  1. Priprema palačinki: Ulupati 4 jaja.
  2. Dodati 250 g brašna, so i 1 l mleka.
  3. Dobro umutiti, sipati testo kutlačom u tankom sloju i pržiti palačinke u blago nauljenom tiganju.
  4. Kada porumene sa jedne strane prevrnuti i ispržiti i drugu stranu.
  5. Priprema fila: Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 12 belih delova praziluka.
  6. Dinstati praziluk, oko 40 minuta, uz dolivanje malo vode.
  7. Dobro izdinstan praziluk pomešati sa 5 dl bešamel sosa (na ulju propržiti brašno, da ostane belo i naliti mlekom pa skuvati do gustine sosa).
  8. Dodati 300 g rendanog kačkavalja i 2 čaše pavlake.
  9. Nadev posoliti, filovati i urolati palačinke.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 606 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hrskavi ražnjići od piletine