Mikado kocke


Sastojci

  • Za koru:
  • 3 jajeta
  • 2 belanceta
  • 9 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • Za fil:
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 6 kašika kuvane kafe
  • 150 g putera,
  • 1 kašika brašna, vanila
  • Za fondan:
  • 4 kašike kuvane nes kafe
  • 40 g čokolade
  • 1 kašika soka od limuna
  • 125 g šećera
  • 7 kašika vrele vode
  • I još:
  • 50 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Priprema kore: Umutiti mikserom 3 jajeta i 2 belanceta.
  2. Dodati 5 kašika šećera pa nastaviti mućenje dok se šećer na rastopi.
  3. Umešati 9 kašika mlevenih oraha, kašiku kakaoa i kašiku brašna.
  4. Dobro sjedinjenu smesu sipati u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, 30 minuta
  6. Pripema fila: U šerpu sipati 4 kašike kuvane nes kafe.
  7. Dodati 2 žumanca, 2 kašike šećera, kesicu vanilin šećera, kašiku brašna pa izmešati žicom.
  8. Kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne, skloniti sa vatre i ohladiti.
  9. Umešati 150 g umućenog putera i dobro sjediniti.
  10. Koru iseći po širini na 3 jednaka.
  11. Prvi deo kore premazati filom, staviti drugu koru, fil, treću koru, preseći uzdužno na pola a zatim iseći na 8 kocki.
  12. Pripema fondana: izmešati 125 g šećera u prahu sa 4 kašike kuvane nes kafe, 6-7 kašika vrele vode i sok od jednog limuna.
  13. Mešati kašikom dok se sastojci ne sjedine.
  14. Fondan kašikom naneti na kolače.
  15. Posuti krupno rendanom čokoladom.
  16. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 466 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Blitva sa krompirom