Mlečni kolač od keksa
Nepečeni kolač sa dva fila - za 14-15 kocki.
Sastojci
- 2 jajeta
- 300 g keksa
- 200 g šećera
- 150 g margarina
- 1.5 l mleka
- 1 puding od čokolade
- 8 kašika brašna
- 100 g mlevenog lešnika
- 200 g šlaga
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- U 7 dl mleka dodati 2 kesice vanilin šećera i 75 g margarina pa staviti na vatru da proključa.
- Umutiti 2 jajeta sa 200 g šećera, 100 ml mleka i 8 kašika brašna.
- Smesu od jaja sipati u ključalo mleko.
- Kuvati dok se ne zgusne.
- U pravougaoni pleh rasporediti keks i preliti zgusnutom smesom.
- Skuvati kesicu pudinga od čokolade po uputstvu na pakovanju.
- Dodati 75 g margarina, skloniti sa vatre i umešati 100 g mlevenih lešnika i sipati preko prvog krema.
- Dobro ohladiti u frižideru.
- Umutiti 2 kesice šlaga, po uputstvu na pakovanju i ukrasiti kolač.