Ražnjići iz tiganja
Glavno jelo od mesnih ražnjića, krompira i sezonske salate. Krompir je skrobno povrće bogato ugljenim hidratima.
Sastojci
- 300 g svinjskog filea
- 300 g pilećeg belog mesa
- 200 g šampinjona
- 700 g krompira
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprati 300 g svinjskog filea i 300 g pilećeg belog mesa i ocediti.
- Meso iseći na komade veličine zalogaja i nanizati na drvene štapiće.
- Na vrh svakog ražnjića staviti šampinjon.
- Posoliti, pobiberiti i ispržiti u gril tiganju.
- Krompir (700 g) oljuštiti, oprati i preseći uzdužno napola.
- Posoliti i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, tridesetak minuta.
- Kad krompir omekša servirati sa sezonskom salatom i ražnjićima.
- Prijatno!