Kiflice punjene sirom

Odlične slane kiflice sa sirom.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 2.5 dl mleka
  • 3 kašike ulja
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • so
  • I još:
  • sir
  • žumance
  • margarin

Priprema

  1. Kocku svežeg kvasca (20 g) rastopiti u 0.5 dl mleka.
  2. Dodati kašičicu šećera i 2 kašičice brašna pa izmešati.
  3. Ostaviti na toplom da kvasac naraste.
  4. U 500 g prosejanog brašna (meko tip 400) dodati 2 dl toplog mleka, 1 jaje, 3 kašike ulja i kašičicu soli.
  5. Zamesiti testo, dobro izraditi na radnoj površini i ostaviti na toplom mestu sat vremena.
  6. Kad testo duplo naraste otkidati loptice veličine manjeg jajeta (dvadesetak komada), rastanjiti oklagijom i staviti malo sira.
  7. Zamotati u obliku kiflica i premazati žumancetom.
  8. Poređati u podmazanu tepsiju, preko kiflica staviti komadiće margarina i ostaviti da odstoje 15 minuta.
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 494 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba sa džigericom