Supica od junetine i piletine

Domaća supa od junećeg i pilećeg mesa, karfiola, prokelja, krompira, šargarepe... sa knedlama.


Sastojci

  • 150 g junećeg mesa
  • 150 g pilećeg mesa
  • 200 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 200 g karfiola
  • 100 g prokelja
  • 100 g griza
  • 2 jaja
  • peršun
  • so

Priprema

  1. U lonac staviti 150 g opranog junećeg i 150 g pilećeg mesa.
  2. Očistiti i oprati po 200 g crnog luka, šargarepe, krompira, karfiola i 100 g prokelja pa dodati mesu.
  3. Naliti vodom, dodati list peršuna i kuvati na tihoj vatri sat vremena.
  4. Napraviti knedle Dva jajeta dobro umutiti i postepeno dodavati 100 g griza.
  5. Smesi sa jajima dodati so i malo iseckanog lista peršuna.
  6. Supu procediti i kašičicom stavljati smesu od griza.
  7. Kuvati dok knedle ne omekšaju.
  8. Dodati povrće i servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 140 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Omlet sa pasuljem