Mafini sa džemom od jagoda


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 250 g brašna
  • 50 g putera
  • 2.5 dl mleka
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer
  • so
  • I još:
  • 12 kašičica džema od jagoda
  • 10 kašičica soka od jagoda
  • 200 g slatke pavlake
  • 1 kesica učvršćivača šlaga
  • vanilin šećer
  • jagode

Priprema

  1. Izmešati 250 g brašna, 100 g šećera, 2 kašičice vanilin šećera, 1 kašičicu praška za pecivo i prstohvat soli.
  2. Dodati 2 jajeta, 2,5 dl mleka, i 50 g omekšalog putera, pa zamesiti testo.
  3. Pomazati kalup za 12 mafina i obložiti papirnim korpicama.
  4. Korpice dopola napuniti testom.
  5. Odozgo staviti kašičicu džema (pekmeza) od jagoda.
  6. Dodati preostalo testo, tako da trećina korpica ostane prazna.
  7. Mafine staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C i peći pola sata.
  8. Ulupati 200 g slatke pavlake, umešati kašiku vanilin šećera i kesicu učvršćivača za šlag.
  9. Šlag staviti u poslastičarski špric i ukrasiti ohlađene mafine.
  10. Poprskati sokom od jagoda i servirati uz sveže jagode.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 236 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Liker torta s mandarinama