Slatke loptice sa makom


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 500 g krompira
  • 200 g mekog brašna
  • 50 g putera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • Za nadev:
  • 200 g mlevenog maka
  • 150 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 50 g putera
  • 1 limun
  • 1 vanilin šećer
  • cimet

Priprema

  1. Pola kilograma krompira oljuštiti, skuvati u vodi, ocediti i narendati.
  2. Narendanom krompiru dodati 1 jaje, 1 žumance i malo soli.
  3. Izmešati 200 g glatkog brašna sa kesicom praška za pecivo i dodati krompiru.
  4. Umesiti testo i ostaviti da se odmori.
  5. Pomešati 200 g mlevenog maka sa 150 g šećera.
  6. U šerpicu sipati 200 ml mleka pa dodati kesicu vanilin šećera, malo cimeta, struganu koru limuna i 50 g putera.
  7. U mleko umešati mak sa šećerom i skloniti sa vatre.
  8. Od testa napraviti valjak debljine 5 cm.
  9. Seći kolutove od testa debljine 1 cm (20 komada).
  10. Svaki kolut rastanjiti oklagijom i na sredinu staviti mak.
  11. Oblikovati loptice i ređati u podmazanu tepsiju.
  12. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 20 minuta.
  13. Pečene kolače bogato posuti šećerom u prahu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 117 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bataci sa keljom i krompirom