Pikantna slana torta


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 250 g brašna
  • 500 g tikve
  • 120 g feta sira
  • 250 g narendanog sira
  • 120 g šunkarice
  • 3 kašike očišćenih semenki bundeve
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U 250 g brašna umešati kesicu praška za pecivo.
  2. Dodati 1 jaje, so i 100-150 ml vode.
  3. U brašno dodati još i 250 g izrendanog sira, 2 kašike ulja pa umesiti testo.
  4. Testo ostaviti u frižideru petnaestak minuta.
  5. Oljuštiti, oprati, iseckati na rebarca glavicu crnog luka i propržiti na zagrejanom ulju.
  6. Krugove šunkarice (120-130 g) iseći na kockice.
  7. Tikvu (500 g) oljuštiti i iseći na kockice.
  8. Proprženom luku dodati tikvu i šunkaricu.
  9. Dodati iseckan list peršuna, biber i so.
  10. Pržiti desetak minuta.
  11. Skloniti sa vatre i umešati 120 g feta sira iseckanog na kocke.
  12. U posebnoj posudi razbiti 3 jajeta i umutiti žicom.
  13. Umućena jaja dodati u posudu sa tikvom i promešati.
  14. Na pobrašnjenoj površini oklagijom rastanjiti testo.
  15. Koru od testa staviti u manju nauljenu tepsiju.
  16. Na koru naneti fil sa tikvom.
  17. Posuti sa 3 kašike oljuštenih semenki od tikve.
  18. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 45 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 842 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kare u lisnatom testu