Pečeni pileći stek


Sastojci

  • 1 kg pilećeg steka
  • 150 g listova slanine
  • 150 g kačkavlja
  • 400 ml kisele pavlake
  • 100 ml ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Pileći stek (1 kg belog mesa) iseći na tanke šnicle, posoliti i pobiberiti.
  2. Meso preliti sa 100 ml mleka, izmešati varjačom i ostaviti u frižideru 2 sata.
  3. Zagrejati 1 dl ulja i ispržiti piletinu sa obe strane.
  4. Ispeženi stek rasporediti u nauljenu vatrostalnu posudu.
  5. Žicom izmešati 400 ml kisele pavlake i naneti na meso.
  6. Preko toga rasporediti 150 g dimljene slanine isečene na tanke listove.
  7. Izrendati 150 g kačkavalja i posuti sastojke u vatrostalnoj posudi.
  8. Peći u rerni na 200 stepeni, 15 minuta.
  9. Servirati uz kuvani pirinač i grašak.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2280 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Arpadžik zakuska