Čorba od kelerabe i rena


Sastojci

  • 1 keleraba
  • 4 krompira
  • 1 praziluk
  • 1 šargarepa
  • 150 g rena
  • 150 g pavlake za kuvanje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 150 g rena i sitno narendati.
  2. U lonac staviti 4 oljušena, oprana i na kocke isečena krompira.
  3. Dodati oljušten, opran i na kocke isečen koren kelerabe i iseckana 2-3 listića kelerabe (jedan listić ostaviti za ukrašavanje).
  4. Zatim, dodati očišćen, opran i na kolutove isečen manji praziluk.
  5. Dodati jednu oljuštenu, opranu i na tanke kolutove isečenu šargarepu.
  6. Sipati toliko vode da prekrije povrće.
  7. Kuvati na umerenoj vatri dok povrće ne omekša.
  8. Posoliti, pobiberiti i po želji dodati druge začine.
  9. U kuvano povrće umešati narendan ren.
  10. Kuvati još nekoliko minuta.
  11. Skloniti sa vatre pa štapnim mikserom usitniti povrće.
  12. U čorbu sipati pavlaku za kuvanje i izmešati.
  13. Poslužiti toplo posuto iseckanim listom kelerabe.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 910 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od karfiola i sira