Kiflice u šerbetu
Sastojci
- Za testo:
- 6 šolja brašna
- 2 šolje ulja
- 1 šolja vode
- 2 kesice praška za pecivo
- Za fil:
- 3 kašike mlevenog keksa
- 1 šolja pekmeza
- 50 g iseckanih oraha
- Za šerbet:
- 2 šolje šećera
- 2 šolje vode
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
- U posudu sipati 6 šolja brašna i izmešati sa 2 kesice praška za pecivo.
- Dodati 2 šolje ulja i šolju vode pa dobro umesiti.
- Šolju pekmeza od kajsija blago zagrejati i odvojiti nekoliko kašika.
- U ostatak pekmeza umešati 3 kašike mlevenog posnog keksa i 50 g iseckanih oraha.
- Testo podeliti na 20 jednakih kuglica.
- Svaku lopticu testa rastanjiti u krug.
- Krugove iseći na 4 dela i na spoljnu stranu staviti malo nadeva.
- Uviti kiflice i rasporediti u podmazan pleh.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.
- Skuvati šerbet od 2 šolje vode, 2 šolje šećera i kesice vanilin šećera.
- Ohladiti kiflice i preliti mlakim šerbetom.
- Kada upiju šerbet premazati ih izdvojenim zagrejanim pekmezom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: