Salata za roštilj

Salata za jela sa roštilja.


Sastojci

  • 250 g testenine - mašnice
  • 100 g škampa
  • 100 g šampinjona
  • 2 paprike
  • 4 čeri paradajza
  • 4 jajeta
  • 100 g majoneza
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 kašika ljutog senfa
  • bosiljak
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Četiri jaja tvrdo skuvati, preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseckati.
  2. Testeninu u obliku mašnica (250 g) skuvati "al dente" u posoljenoj ključaloj vodi, ocediti i ostaviti da se ohladi.
  3. Dve raznobojne paprike oprati i iseckati.
  4. Šampinjone (100 g) oprati i iseckati.
  5. Zagrejati maslinovo ulje i propržiti papriku i pečurke.
  6. Pomešati testeninu sa paprikama i šampinjonima.
  7. Izmešati kesicu majoneza, čašu kisele pavlake i kašiku senfa pa dodati testenini.
  8. Salati dodati 100 g očišćenih škampa (ili kozica).
  9. Posoliti po ukusu i dodati pola vezice iseckanog lista peršuna.
  10. Sve dobro promešati.
  11. Servirati u tanjire dekorisano polutkama čeri paradajza i listićima svežeg bosiljka.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 462 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kanapei sa cveklom