Pileći paketići i sos

Paketići od pilećeg belog mesa i sos od višanja.


Sastojci

  • 700 g pilećeg belog mesa
  • 200 g mladog sira
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • brašno
  • prezle
  • ulje
  • so
  • I još:
  • 1 tegla kompota od višanja
  • 2 kašičice gustina

Priprema

  1. Pileće belo meso (700-800 g) oprati, iseći na šnicle i blago rastanjiti tučkom za meso.
  2. Iseckati 2 čena belog luka i natrljati šnicle pa posoliti.
  3. Mladi sir (200-300 g) iseći na komade prema veličini šnicli.
  4. Na svaku šniclu staviti komad sira, uviti u obliku paketića i pričvrstiti čačkalicom.
  5. Paketiće uvaljati u brašno, 2 razmućena jajeta i prezle.
  6. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.
  7. U šerpicu izručiti višnje iz tegle i staviti da se kuvaju.
  8. U malo soka od višanja razmutiti 2 kašičice gustina.
  9. Kad višnje proključaju dodati razmućen gustin i prokuvati do gustine sosa.
  10. Sos poslužiti uz paketiće od mesa.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1248 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač od višanja s pavlakom