Pasulj s paradajzom

Salata od kuvanog pasulja, svežeg paradajza i maslina.


Sastojci

  • 200 g pasulja
  • 4 manja paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 0.5 kašičice sode bikarbone
  • masline
  • biber
  • so
  • Za preliv:
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike soka od limuna
  • krupna so
  • bosiljak
  • beli biber

Priprema

  1. Prebrati 200 g pasulja, oprati ga, naliti vodom i staviti da se kuva.
  2. Dodati pola kašičice sode bikarbone i očišćenu glavicu crnog luka.
  3. Kuvati dok pasulj ne omekša, uz dolivanje vode po potrebi.
  4. Omekšali pasulj ocediti a luk odstraniti.
  5. U drugoj posudi izmešati 3 kašike soka od limuna, 6 kašika maslinovog ulja, kašičicu mlevenog belog bibera, bosiljak i krupnu so.
  6. Vreli pasulj preliti pripremljenim dresingom.
  7. Ostavti da se ohladi.
  8. Dodati 4 oprana, iseckana manja paradajza i desetak maslinki.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 452 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolovani svinjski but