Pita od crnog luka

Odlična pita od domaće kore sa nadevom od crnog luka, jaja, kisele pavlake...


Sastojci

  • Za koru za pitu:
  • 200 g brašna
  • 150 g margarina
  • voda
  • so
  • Za nadev:
  • 3 jajeta
  • 5 glavica crnog luka
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 dl mleka
  • 2 kašike margarina
  • 1 kašika brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Na 2 kašike margarina propržiti 500 g iseckanog crnog luka.
  2. Ostaviti da se luk prohladi.
  3. Izmešati kašiku brašna, 3 jaja, 1 dl mleka i čašu kisele pavlake.
  4. Smesu sa jajima dodati prohlađenom luku.
  5. Dobro izmešati, posoliti, pobiberiti i ostaviti da odstoji.
  6. Zamesiti testo od 200 g brašna, 150 g rastopljenog margarina, soli po ukusu i 2-3 kašike vode.
  7. Ostaviti da odstoji desetak minuta.
  8. Razvući testo na veličinu okruglog pleha (za američku pitu).
  9. Obložiti testom dno i stranice podmazanog pleha.
  10. Na testo sipati nadev od crnog luka i jaja.
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, pedesetak minuta (po potrebi malo smanjiti temperaturu).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 395 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba sa celerom i sirom