Pljeskavice od povrća

Pljeskavice od krompira, šargarepe, paprike i sira.


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 2 paprike
  • 150 g kravljeg sira
  • 50 g parmezana
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Skuvati dva veća krompira, oljuštiti i krupno narendati.
  2. Dodati 150 g sira i izmešati.
  3. Dve šargarepe oljuštiti, oprati, sitno narendati i dodati krompiru.
  4. Dodati 50 g narendanog parmezana i sitno iseckane 2 paprike.
  5. Na kraju dodati 2 jajeta, posoliti i pobiberiti.
  6. Izmešati dobro varjačom a zatim rukama oblikovati pogačice.
  7. Pljeskavice pržiti na zagrejanom ulju.
  8. Pržene pljeskavice vaditi i stavljati na papirne salvete da upiju višak masnoće.
  9. Poređati na tanjir za služenje i dekorisati po želji.
  10. Služiti uz kiselo mleko, jogurt ili kiselu pavlaku.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 657 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Napitak od malina i mleka