Salata od brokolija
Sastojci
- 600 g brokolija
- 200 g paradajza
- 80 g parmezana
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- so
Priprema
- Brokoli (600) oprati, skuvati u vodi i ocediti.
- Nakon toga, preliti hladnom vodom, ocediti, iskidati na cvetiće i staviti u činiju.
- Paradajz (oko 200 g) oprati, iseći na kockice veličine zalogaja i dodati u činiju sa brokolima.
- Dodati 2 sitno iseckana čena belog luka.
- Salatu posoliti, dodati 2 kašike maslinovog ulja i 2 kašike sirćeta.
- Posuti sa oko 80 g narendanog parmezana.
- Služiti kao doručak uz integralni hleb i sveže ceđen sok ili jogurt.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: