Rižoto iz pećnice

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pirinča
  • 1 manja kokoška
  • ulje
  • 4 glavice crnog luka
  • aleve paprike
  • strugani parmezan
  • so

Priprema

  1. Skuvati pirinač u slanoj vodi, vodeći računa da se na raskuva
  2. Propržiti na ulju seckani crni luk i dodati kokošku sečenu na komade
  3. Pržiti još 15 minuta
  4. Umešati alevu papriku i pržiti dok meso ne počne da se odvaja od kostiju
  5. Skinuti meso sa kostiju i slagati u zamašćenu posudu za pečenje: red kuvanog pirinča (oko 2 prsta) posuti parmezanom, pa onda staviti meso zajedno sa sokom u kome se pržilo
  6. Reðati dok se masa ne utroši
  7. Poslednji red mora biti pirinač koga treba posuti sa dosta struganog parmezana
  8. Zapeći u pećnici da rižoto dobije lepu žutu boju
  9. Izručiti na tanjir i poslužiti uz zelenu salatu ili salatu od kupusa

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 2239 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Omlet od krompira s lososom