Kokos ružice


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 70 g šećera u prahu
  • 450 g brašna
  • 250 g margarina
  • 0.5 šoljice mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • Za fil:
  • 150 g kokosovog brašna
  • 30 ml ruma
  • 2 kašike kakaoa
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 1 limun

Priprema

  1. Pola kockice svežeg kvasca (20 g) izmrviti u pola šoljice mlakog mleka.
  2. Mikserom umutiti 250 g margarina (ili putera) i 70 g šećera u prahu.
  3. Dodati 2 žumanca i kvasac sa mlekom.
  4. Dobro izmešati i dodati 450 g brašna.
  5. Testo umesiti rukom na pobrašnjenoj radnoj površini.
  6. Podeliti na dve dela i svaki deo testa posebno umesiti.
  7. Priprema fila:
  8. Mikserom umutiti 2 belanca i 4 kašike šećera u prahu.
  9. Dodati rendanu koru i sok od limuna, 150 g kokosovog brašna, 2 kašike kakao praha i 30 ml ruma.
  10. Sastojke za fil dobro izmešati.
  11. Na pobrašnjenoj radnoj površini od jednog dela testa razvući koru.
  12. Naneti fil i urolati. Postupak ponoviti i sa drugim delom testa.
  13. Rolate iseći na parčad debljine prsta.
  14. Od svakog parčeta rolata donji deo pritisnuti i oblikovati ružu.
  15. Spustiti na pleh obložen kuhinjskim papirom.
  16. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, desetak minuta.
  17. Pečene kolače posuti šećerom u prahu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 235 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mirisne šnicle