Krem čorba s pečurkama

Sastojci

• 200 g pečuraka
• 100 ml pavlake za kuvanje
• 1 glavica crnog luka
• bosiljak
• peršun
• puter
• biber
• so

Priprema

1. Pečurke (200 g) obrisati krpom i iseckati.
2. Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
3. U lonac sipati 1,5 l vode pa dodati pečurke i crni luk.
4. Kuvati dvadesetak minuta na laganoj vatri.
5. Ocediti pečurke sa lukom, propasirati i vratiti u tečnost u kojoj su se kuvale.
6. Umešati 100 g pavlake za kuvanje i kašiku putera.
7. Blago posoliti, dodati bosiljak, peršun i biber.

Slični recepti

Komentari