Tartiflet

Tartiflette se priprema sa posebnom vrstom sira - reblošon, ali ga može zameniti kamember.

Sastojci

• 1.5 kg krompira
• 2 glavice crnog luka
• 500 g reblošon sira
• 250 g pancete
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Na malo ulja propržiti 2 veće sitno iseckane glavice crnog luka.
2. Dodati 250 g iseckane pančete i pržiti još 2 minuta.
3. Krompir (1,5 kg) oljuštiti, oprati, iseći na tanke kolutove, posoliti, pobiberiti i izmešati sa lukom i slaninom.
4. Pola kilograma sira reblošon (ili kamembera) iseći na 4 šnite (polukruga).
5. U keramičkoj posudi rasporedi polovinu smese od krompira i 2 komada sira.
6. Postupak ponoviti.
7. Staviti u rernu i peći na 180 stepeni oko sat i po.
8. Ako krompir nije omekšao posudu pokriti folijom i vratiti da se dopeče.

Slični recepti

Komentari