Lučene paprike

Belolučene paprike - ukusno hladno predjelo od pečenih paprika sa belim lukom.


Sastojci

  • 4 crvene paprike
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 100 ml vode
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Četiri crvene mesnate paprike ispeći na šporetu (ili ringli).
  2. Staviti u poklopljenu šerpu pa kad se prohlade oljuštiti.
  3. U šerpicu sipati 100 ml vode, 2 kašike vinskog sirćeta, 3-4 čena iseckanog belog luka, 3-4 kašike ulja, biber i so.
  4. Sastojke staviti na vatru da se zagreju.
  5. Oljuštene paprike spustiti u dublju posudu.
  6. Kada se sastojci u šerpi zagreju preliti preko paprika.
  7. Ostaviti da odstoje i upiju začine.
  8. Nakon toga, paprike saviti na polovinu sa drškom gore i poređati na činiju za serviranje.
  9. Preliti preostalom marinadom i dekorisati listićima peršuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 603 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Srnetina sa krompirom