Pesto od bosiljka i badema

Pesto sos za njoke, makarone...od svežeg bosiljka sa pinjolama ili bademima.


Sastojci

  • 50 g svežeg bosiljka
  • 50 g badema
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • morska so
  • mladi beli luk
  • biber
  • I još:
  • testenina
  • kozji sir
  • tucana ljuta paprika

Priprema

  1. U blender ubaciti 50 g svežeg bosiljka, 50 g badema (ili pinjola), kašiku ulja, malo soli, mladi beli luk i biber.
  2. Izmiksati tako da se dobije žitka smesa.
  3. Dodati pola čaše kisele pavlake i izmešati.
  4. Skuvati testeninu (njoke, makarone...) al dente.
  5. Ocediti testeninu i preliti pripremljenim pestom.
  6. Posuti struganim kozjim sirom i sa malo ljute tucane paprike.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična
Težina:

Pregledalo: 1723 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač s kajsijama i makom