Gulaš od gljiva


Sastojci

  • 200 g lisičarki
  • 200 g bukovače
  • 200 g šampinjona
  • 200 g šitake
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veza zeleni
  • 2 kašike aleve paprike
  • 0.5 l soka od paradajza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Po 200 g šampinjona, lisičarki, bukovače i šitake obrisati i iseckati.
  2. Vezu zeleni očisiti, oprati i sitno iseckati.
  3. Dve glavice crnog luka oljuštiti, oprati, sitno iseckati i pržiti na malo maslinovog ulja dok ne porumeni.
  4. Dodati vezu zeleni i iseckane gljive.
  5. Posuti sa 2 kašike aleve paprike i propržiti 2-3 minuta.
  6. Naliti sa 1/2 l soka od paradajza i posuti iseckanim listom bosiljka.
  7. Kuvati na tihoj vatri dvadesetak minuta.
  8. Malo posoliti i pobiberiti.
  9. Gulaš služiti uz palentu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2475 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ekstra kolač